これまで，暖かい地域の作物を見てきましたが，今回は，寒い地域の作物であるリンゴの地図を見てみます．棒の高さがリンゴの収穫量に比例しており，平面に年平均気温を表しています．
この地図を見ると，リンゴの産地は，本州の中央部から北部と北海道に限られており，それは，年平均気温が12.5℃を下回る地域であることが分かります．ミカンや茶は，単純に日本の南部に分布が限られていましたが，リンゴの場合は，単純に日本の北部という訳ではありません．本州の北部では，東から西まで産地がみられますが，それ以南の本州中央部にかけての地域では，東西の沿岸部には産地はみられず，中央部のみにみられます．これは，この地域が内陸にあり，また標高が高いことから，気温が低いためです．リンゴの産地は，単純に日本の北部に分布する訳ではなく，このような気温分布にしたがっているということが，リンゴの収穫量と気温の両方を一枚の地図に表すことで，より明瞭になったのではないかと思います．
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