今回は，キャベツです．緑の棒で春の収穫量を，赤い棒で夏秋の収穫量を，青い棒で冬の収穫量を，それぞれ高さと濃淡で量の多寡を表し，平面で年平均気温を表しています．
キャベツも，これまで見てきたレタス，白菜と同様の地図になりました．夏秋は，本州中央部の年平均気温が12.5℃以下の涼しい地域で収穫量が多く，春と冬は，年平均気温が15℃以上の暖かい地域で収穫量が多くなっています．これまで見てきたレタスや白菜，キャベツは，いずれも夏は，単純に高緯度地域ではなく，本州中央部の涼しい地域で収穫量が多いことから，この地域が比較的気温が低いことを理解する教材としては，適当なのではないかと思います．
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